川菜 12年11月号

周期: 月刊

日期: 2012-11-10

页数: 92

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标签: 川菜养生中西融合菜

简介：随着消费观念的进步，“分餐制”在中国也越来越流行，这为厨师的摆盘提供了更大的创意发挥空间。融合菜摆盘即使不是分餐也会按照客人数量装饰、这样既体现了卫生也让出品更加精致……...