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食品与健康 13年5月号

食品与健康 13年5月号

  • 周期: 月刊
  • 日期: 2013-05-05
  • 页数: 68
  • 人气:
  • 标签: 山药蛋  洋薯条  胆石症  
    简介:在中国的食材中,没有哪一个比马铃薯更富有戏剧性。因为它土得掉渣,所以在民间,老百姓叫它土豆、山药蛋、地蛋、土芋,只能炒点家常菜,上不了大席;但是它又很洋,被称为洋芋、洋番薯、洋山芋和洋芋艿。在人们对洋快餐垃圾食品的声讨中,它是第一个被祭刀的...
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